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Speisekarte

Speisekarte

Speisekarte gültig ab August 2019

Vorspeisen


gebackener Ziegenkäse | Kräuter-Chili-Honig 6,50 €

Riesengarnelen | Rucola | Aioli 9,80 €

Carpaccio vom Rinderfilet | Parmesanspänne | Wildkräuter 9,80 €

Suppen


Zuckerschotencreme | Croûtons | Lachswürfel 6,50 €

Klare Tomatensuppe | Basilikum | Grießklößchen 6,50 €

Hauptspeisen


Großer Salatteller
mit gebratenem Hähnchenbrustfilet oder Garnelenspieß
Champignons | Croûtons 11,90 €
(wahlweise mit Kräuter-Vinaigrette oder Joghurt-Sahne Dressing)

SSpinat-Ricotta-Strudel | Tomatenkompott
geröstete Pinienkerne 11,80 €

Flammkuchen | Speck | Zwiebel 9,80 €
Flammkuchen | Tomate | Mozzarella | Basilikumpesto 9,80 €

zwei Schnitzel | gebratene Pfifferlinge | Thymian-Rahmsauce
Serviettenknödel | Salatteller 16,80 €

Hähnchenbrustfilet | Zucchinigemüse
Honig-Balsamicosauce | Kräuterpolenta 16,80 €

Schweinefilet | Spitzkohl | Aprikosensauce
Kroketten 18,80 €

Rindfleisch | Zwiebelsauce | Kartoffelsalat | Gewürzgurke 15,50 €

Rumpsteak | Schalotten-Senf-Kruste | Blattspinat
Rotweinsauce | Kartoffelrösti 23,50 €

Kalbsleber | Äpfel & Zwiebeln
Kartoffelpüree | Salatteller 18,50 €

Rehrücken im Pistazienmantel | Schokoladensauce
Selleriepüree | Serviettenknödel 29,50 €

Zander | Schmorgurken | Estragonsauce
Tagliatelle 23,50 €

( alle Gerichte auch als kleine Portionen erhältlich )

Nachspeisen


Crème Brûlée | Passionsfruchtsorbet 6,80 €

Schokoladeneis | Birnenkompott | Hippengebäck 6,80 €

Limetten-Parfait | Himbeermark | Minzschaum 6,80 €