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Spargelkarte Speisekarte

Speisekarte

Speisekarte gültig ab 03. Juni 2019

Vorspeisen


gebackener Ziegenkäse | Kräuter-Chili-Honig 6,50 €

Riesengarnelen | Wildkräutersalat | Grapefruitvinaigrette 9,80 €

Lammfilet | Couscous | confierte Paprika 9,80 €

Suppen


Estragonsuppe | Croûtons | Parmesanchip 6,50 €

Klare Tomatensuppe | Basilikum | Grießklößchen 6,50 €

Hauptspeisen


Großer Salatteller
mit gebratenem Hähnchenbrustfilet oder Garnelenspieß
Champignons | Croûtons 11,90 €
(wahlweise mit Kräuter-Vinaigrette oder Joghurt-Sahne Dressing)

Spinat-Ricotta-Strudel | Tomatenkompott
geröstete Pinienkerne 11,80 €

Flammkuchen | Speck | Zwiebel 9,80 €
Flammkuchen | Tomate | Mozzarella | Basilikumpesto 9,80 €

zwei Schnitzel | gebratene Champignons | Rahmsauce
Rösti | Salatteller 14,80 €

Hähnchenbrustfilet | Zucchinigemüse
Honig-Balsamicosauce | Rosmarinkartoffeln 16,80 €

Kalbsfilet | Blattspinat | Weißweinsauce
Bandnudeln 25,50 €

Rindfleisch | Zwiebelsauce | Kartoffelsalat | Gewürzgurke 15,50 €

Rinderfilet | Cognac-Pfeffersauce
Neue Kartoffeln | Salatteller 28,50 €

Kalbsleber | Kirsch-Vanillesauce
Kartoffelpüree | Salatteller 18,50 €

Rehrücken im Pistazienmantel | Schokoladensauce
Selleriepüree | Serviettenknödel 29,50 €

Zander | Zuckerschoten | Safransauce
Tagliatelle 23,50 €

( alle Gerichte auch als kleine Portionen erhältlich )

Nachspeisen


Crème brûlée | Passionsfruchtsorbet 6,80 €

Sauerrahmeis | marinierte Erdbeeren | Hippengebäck 6,80 €

Parfait von weißer Schokolade | Espresso- Schaum
Salzkaramell 6,80 €