Startseite | Kontakt | Impressum | Haftungsausschluß | Datenschutz   
Über uns Öffnungszeiten Restaurant Saalbetrieb Biergarten Partyservice Speisekarte Events Links
Speisekarte

Speisekarte

Speisekarte gültig ab 07. Januar 2020

Vorspeisen


gebackener Ziegenkäse | Kräuter-Chili-Honig 6,50 €

Rehterrine | Preiselbeeren | kleiner Salat 8,80 €

Tintenfisch | Fenchel | Olive | Schnittlauchöl 7,80 €

Suppen


Schwarzwurzelsuppe | Muskatcroûtons 6,50 €

Rindfleischsuppe | Kräuterpfannkuchen | Gemüsestreifen 6,50 €

Hauptspeisen


Großer Salatteller
mit gebratenem Hähnchenbrustfilet oder Garnelenspieß
Champignons | Croûtons 11,90 €
(wahlweise mit Himbeer-Walnuss oder Joghurt-Sahne Dressing)

Maronenstrudel | herbstliches Gemüse 9,80 €

Serviettenknödel | Pilzragout 9,80 €

zwei Schnitzel | gebratener Speck | Spiegeleier
Rösti | Salatteller 14,80 €

Fasan | Wacholdersauce
Weinsauerkraut | Schupfnudeln 21,80 €

Zweierlei vom Kalb (Filet & Backe) | Trüffelsauce
Blattspinat | Schnittlauchpüree 24,50 €

Rindfleisch | Zwiebelsauce | Kartoffelsalat | Gewürzgurke 15,50 €

Rumpsteak | Kräuterkruste | Rotweinsauce
Ofengemüse | Rösti 26,50 €

Kalbsleber | Äpfel | Zwiebeln
Kartoffelpüree | Salatteller 18,50 €

Hirschrücken | Cassissauce
Rotkohl | Serviettenknödel 27,50 €

Wolfsbarsch | Pommery-Senfsauce
Schmorgurken | Butterkartoffeln 22,50 €


(alle Gerichte auch als kleine Portionen erhältlich)

Nachspeisen


Mousse au Chocolat | Mandelkuchen | bittere Orangensauce 6,80 €

Tonkabohnenparfait | Rumfrüchte | Hippengebäck 6,80 €

Apfelstrudel | Vanilleeis | Gewürzkaramell 6,80 €