Speisekarte

1. gebackener Ziegenkäse | Kräuter-Chili-Honig 8,50 €

2. geräucherte Entenbrust | Preiselbeer-Chutney | Feldsalat 9,80 €

3. Wildkraftbrühe | Sherry | Gemüsstreifen 8,90 €

4. Kürbissuppe | geröstete Kerne | Kernöl 8,90 €

5. großer Salatteller mit gebratenem Hähnchenbrustfilet oder Garnelenspieß |

Champignons | Croûtons

( wahlweise mit Himbeer-Walnuss oder Joghurt-Sahne Dressing) 20,50 €

6. Kräuterpolenta | Blattspinat | Tomatenkomott | Parmesanchip 17,80 €

mit 4 Stück Riesengarnelen 25,80 €

7. Serviettenknödel | Waldpilze in Rahm | Sellerie Stroh | Salatteller 16,50 €

8. Schnitzel | gebratene Champignons | Rahmsauce | Kroketten | Salatteller 19,50 €

9. Rinderfilet | Speckbohnen | Rotweinsauce | Rösti 38,50 €

10. Maishähnchenbrust | Blattspinat | Trüffelsauce | Bandnudeln 24,50 €

10. Rindfleisch | Zwiebelsauce | Kartoffelsalat | Gewürzgurke 21,50 €

11. Kalbsleber | Äpfel | Zwiebeln | Kartoffelpüree | Salatteller 26,50 €

15. Rotbarsch | Rahmsauerkraut | Petersilienöl | Butterkartoffeln 29,50 €

17. Mousse von der Valrhona Schokolade | bittere Orangensauce | Mandelgebäck 8,80 €

18. Tonkabohnenparfait | Glühweinkirschen | Schokoladenhippe 8,80 €

Vielen Dank und bleiben Sie gesund!

Ihr Pütt´s Team