Speisekarte

1. gebackener Ziegenkäse | Kräuter-Chili-Honig 8,50 €

2. Rinder Carpaccio | eingelegte Steinpilze | Rucola 18,80 €

3. Hokkaido Kürbissuppe | steirisches Kernöl | Croutons 7,90 €

4. Wildkraftbrühe | Gemüsestreifen 8,90 €

5. großer Salatteller mit gebratenem Hähnchenbrustfilet oder Garnelenspieß |

Champignons | Croûtons

( wahlweise mit Kräutervinaigrette oder Joghurt-Sahne Dressing) 20,50 €

6. Serviettenknödel | Kräuterseitlinge in Rahm | Ofensellerie | Petersilienöl 17,80 €

7. Schnitzel | geschmorte Zwiebeln | Dunkelbiersauce | Serviettenknödel | Salatteller 18,50 €

8. Rumpsteak | Champignons in Pfefferrahm | Bratkartoffeln | Salatteller 34,50 €

09. Barbarie Entenbrust | Rahmwirsing | Rotwein Schalotten Sauce | Rösti 25,50 €

10. Rindfleisch | Zwiebelsauce | Kartoffelsalat | Gewürzgurke 19,50 €

11. Kalbsleber | Äpfel | Zwiebel | Kartoffelpüree | Salatteller 24,00 €

12. Rehrücken | Spitzkohl | Kräuterseitlinge | Preiselbeersauce | Spätzle 36,50 €

15. Lachs | Blattspinat | Senfsauce | Bratkartoffeln 28,50 €

17. Pflaumenkompott | Tonkabohnen Parfait | Mandelkuchen 8,80 €

18. Dreierlei Eis | Himbeermark | Hippengebäck 8,80 €

Vielen Dank und bleiben Sie gesund!

Ihr Pütt´s Team