Speisekarte

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Speisekarte gültig ab April  2022

1.    gebackener Ziegenkäse | Kräuter-Chili-Honig   6,90 €

2.   Carpaccio vom Rinderfilet | Parmesanspänne | Ruccola 11,80 €

3.    gebeizter Lachs | eingelegter Rhabarber | Shiso Kresse 11,80 €

4.    Bärlauchsuppe | Croûtons 6,90 €

5.    Rindfleischsuppe | Eierstich | Gemüsestreifen 7,90 €

 6.   großer Salatteller mit gebratenem Hähnchenbrustfilet oder Garnelenspieß | Champignons | Croûtons

      ( wahlweise mit Himbeer-Walnuss oder Joghurt-Sahne Dressing) 15,90 €

 7.   Kräuterrisotto | Parmesanhippe | Tomatenpesto 12,80 €

      mit 4 Stk. Riesengarnelen 19,80 €

8.    Schnittlauchpolenta | Frühlingsgemüse 12,80 €

9.    zwei Schnitzel | Rahmsauce | Champignons | Kroketten | Salatteller 15,80 €

10.    Kalbsrücken | Beurre blanc | grüner Spargel | Kräuternudeln 27,80 €

11.    Lammrücken | Kräuterkruste | Rotwein-Schalotten-Sauce | Blattspinat | Schnittlauchpolenta 28,50€

12.    Rindfleisch | Zwiebelsauce | Kartoffelsalat | Gewürzgurke 16,50 €

13.    Rumpsteak | Ratatuille | Thymiansauce | Kartoffelkrapfen  26,50 €

14.   Kalbsleber | Rhabarber-Sauce | Kartoffelpüree | Salatteller 19,50 €

15.    Entenbrust | gebratener Fenchel | Orangensauce | Serviettenknödel 27,50 €

16.    Zander | Frühlingsgemüse | Bärlauchrisotto 24,50 €

17.   warmer Schokoladenkuchen | Vanilleeis  7,80 €

18.   Rhabarberkompott  | karamellisierte weiße Schokolade | Erdbeersorbet  7,80 €



Vielen Dank und bleiben Sie gesund!

Ihr Pütt´s Team